Clafoutis aux pommes
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Dessert
Facile
Pour : 8 personnes
Préparation : 15 mn
Cuisson : 45 mn
Cuisson : 45 mn
Les clafoutis se conjuguent aux pommes...aux poires..et même...et encore... Nous ne nous lassons pas de ce gâteau moelleux, savoureux et tellement léger !
Ingrédients
- 80 g de farine
- 250 g de sucre
- 5 cl d'huile
- 5 oeufs
- 0,5 litre de lait
- 50 g de beurre
- 500 g de pommes
- 1 pincée de sel
Préparation
1
Dans un saladier, mélangez la farine avec 150g de sucre.
Ajoutez 4 oeufs et le sel.
Délayez peu à peu avec le lait.
2
Versez cette préparation dans un plat beurré allant au four. Pelez, lavez et coupez les pommes en lamelles. Étalez-les sur la préparation à clafoutis. Mettez dans le four à 220°C (th.7-8) pendant 30 minutes.
3
Pendant ce temps, préparez votre garniture.
Mélangez 50g beurre fondu avec 100g sucre et le dernier oeuf.
Versez ce mélange sur le clafoutis et remettez le gâteau au four pendant 15 minutes.
4
Vous pouvez déguster ce clafoutis tiède ou froid. Bon appétit !
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