Crème ultra rapide au chocolat
Dessert
Facile
Pour : 8 personnes
Préparation : 10 mn
Cuisson : 10 mn
Cuisson : 10 mn
Préparée la veille pour le lendemain, elle est encore meilleure !
Recette proposée par : Josie Reigner
Ingrédients
- 200 g de chocolat - en tablette
- 50 cl de crème liquide
- 25 g de beurre
- 2 jaunes d'oeufs
Préparation
1
Faites chauffer sans bouillir la crème liquide dans une casserole.
2
Hors du feu, ajoutez le chocolat préalablement cassé en morceaux et remuez jusqu'à ce qu'il soit fondu.
3
Ajoutez ensuite le beurre, puis les jaunes d'oeufs. Mélangez de nouveau.
4
Lorsque le mélange est bien homogène, versez la préparation dans des ramequins ou dans des pots de crème et réservez au frais.
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