Croissants apéritifs au roquefort, abricots et noix
Apéritifs et amuses bouches
Facile
Pour : 4 personnes
Préparation : 15 mn
Cuisson : 15 mn
Cuisson : 15 mn
Une idée originale pour l'apéritif.
Ingrédients
- 1 pâte feuilletée
- 100 g d'abricots - secs mais moelleux
- 4 portions de roquefort
- 1 oeuf
- sel, poivre
Préparation
1
Cassez les noix et récupérez les cerneaux!
Dans le bol mixeur de votre robot mixez les noix, les abricots et le fromage.
Salez et poivrez.
2
Étalez la pâte feuilletée.
Piquez-la à l'aide d'une fourchette.
Divisez-la en 16 parts.
Étalez la préparation au fromage sur ces triangles.
Roulez les petits croissants en commençant par la partie la plus large.
3
Posez les croissants sur la plaque du four garnie d'une feuille de papier alimentaire.
Badigeonnez-les d'un oeuf battu additionné d'une goutte de lait!
4
Faites-les cuire dans un four à 200° pendant 15 minutes!
Bon apéritif!
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lesbonsrestaurants
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Merci beaucoup! Vous m'en donnerez des nouvelles! Bonne journée à vous. Sylvie.
Merci Sylvie pour cette bonne idée ! Les petits croissants sont toujours les bienvenus à l'heure de l'apéro... Pour changer de mes traditionnels petits croissants jambon/fromage, je vais opter pour les vôtres !