Croustifondant aux pommes
Dessert
Facile
Pour : 8 personnes
Préparation : 25 mn
Cuisson : 20 mn
Cuisson : 20 mn
Un bon dessert qui plaira à toute votre tablée !
Recette proposée par : Catherine et Lilas
Ingrédients
- pommes
- amandes effilées
- 100 g de farine
- 80 g de maïzena
- 1,5 cuillère à café de levure chimique
- 100 g de cassonade
- 100 g de sucre en poudre
- 1 sachet de sucre vanille
- 130 g de beurre demi-sel - fondu
- 1 oeuf
- 20 cl de lait
- 1 cuillère à soupe de rhum
Préparation
1
Préchauffez le four à 180°C.
2
Dans un saladier, mélangez la farine, la maïzena, le beurre, les sucres et la levure du bout des doigts comme pour un crumble. La préparation doit être sableuse.
3
Tassez la moitié de la pâte obtenue au fond d'un moule à manqué préalablement beurré.
4
Pelez, épépinez, puis coupez les pommes en fines tranches. Disposez-les sur le fond de la pâte.
5
Ajoutez 1 oeuf et 20 cl de lait à l'autre moitié de pâte qui reste. Mélangez bien, puis versez le rhum.
6
Versez alors la préparation sur les pommes et parsemez le dessus d'amandes effilées.
7
Enfournez une vingtaine de minutes en surveillant régulièrement la cuisson à l'aide d'un couteau.
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