Filets de maquereaux frais farcis
Plat
Facile
Pour : 2 personnes
Préparation : 20 mn
Cuisson : 30 mn
Cuisson : 30 mn
J'ai acheté de beaux filets de maquereaux frais que j'ai décidé de farcir.
Ingrédients
- 4 filets de maquereaux - frais
- 1 briquette de crème
- 1 oeuf
- ciboulette
- échalote
- sel
- poivre
- rondelles de citron
- 1 mélange de céréales & légumes secs
Préparation
1
Mélangez la crème, l'oeuf, la ciboulette, l'échalote, le sel et le poivre. Farcissez vos filets de ce mélange.
2
Enroulez-en la moitié et installez un pic pour tenir à la cuisson.
3
Les autres seront laissés entiers. Poivrez. Faites cuire 20 à 30 minutes à 180°C (th.6) au four.
4
Ce poisson sera servi avec des rondelles de citron et un mélange de céréales & légumes secs.
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06/02/2020
Proposé par
Annick
Bonjour, je suis retraitée, mes passions ?
La cuisine, le jardinage et depuis peu l'aquagym.
Venez me rejoindre sur mon blog et cuisiner avec moi les produits cultivés avec amour !
A bientôt.
Annick
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