Galettes de purée de pommes de terre
Accompagnement
Facile
Pour : 4 personnes
Préparation : 15 mn
Cuisson : 15 mn
Cuisson : 15 mn
La recette idéale pour utiliser un reste de purée de pommes de terre ! A déguster avec de la viande et une salade verte.
Ingrédients
- purée de pomme de terre
- 3 cuillères à soupe de farine
- 1 paquet de levure
- 1 oeuf entier
- huile
- sel, poivre
Préparation
1
Dans un saladier, mélangez bien la purée de pomme de terre avec la farine et la levure.
2
Réalisez un puit, déposez-y l'oeuf entier et l'huile. Remuez énergiquement l'ensemble, puis assaisonnez à votre convenance.
3
Formez alors des galettes avec la préparation et faites-les frire.
4
Égouttez-les au fur et à mesure sur du papier absorbant et servez sans attendre.
Mon carnet de recettes
Ajouter cette recette à votre carnet iTerroir, et enregistrez des notes personnelles
Vos avis et commentaires
Soyez le premier à noter cette recette et à donner votre avis
D'autres recettes du terroir à découvrir
Compote de canneberges
21/03/2019
Frites (au Fourleo)
03/11/2017
Galettes de patates douces
14/12/2016
Croustillades de légumes
09/11/2016
Wok de légumes citronnés
27/10/2016
Poêlée de champignons aux deux jambons
10/09/2016
Fenouil à ma façon
31/08/2016
Proposé par
Annick
Bonjour, je suis retraitée, mes passions ?
La cuisine, le jardinage et depuis peu l'aquagym.
Venez me rejoindre sur mon blog et cuisiner avec moi les produits cultivés avec amour !
A bientôt.
Annick
Les auteurs des recettes
Notez et commentez leurs recettes et visitez leur blog.
Voir tous les auteurs ...
