Gelée de pommes
Confiseries
Facile
Pour : 4 personnes
Préparation : 20 mn
Cuisson : 45 mn
Cuisson : 45 mn
Ajoutez du sucre si vous le souhaitez.
Ingrédients
- 2 kg de pommes
- 3 litres d'eau
Préparation
1
Lavez les pommes, retirez les queues et les parties endommagées.
2
Coupez-les en quatre morceaux chacune.
3
Dans un grand faitout, faites cuire les pommes dans l'eau à petit feu. Laissez mijoter 45 minutes. Les pommes doivent être bien cuites.
4
Ensuite, récupérez le jus pour faire la gelée. Pour cela, utilisez un morceau de doublure que vous poserez dans une passoire, elle-même posée sur une casserole.
5
Mettez le jus dans des pots stérilisés et couvrez soigneusement.
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Proposé par
La Guillaumette
La Guillaumette, c'est moi! une lorraine devenue charentaise à l'heure de la retraite. Une de mes passions est de mijoter de bons petits plats. Mais j'en ai bien d'autres. Venez à ma rencontre en visitant mon blog "LA GUILLAUMETTE". Ainsi, nous ferons connaissance.
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