Ma marmite de poisson version aïoli
Ingrédients
- 1 filet de cabillaud
- 2 pavés de saumon
- 400 g de bulots cuits
- carottes
- pommes de terre
- oignons
- sel
- poivre
- court-bouillon - sans gluten
- aneth
- 2 oeufs
- moutarde à l’ancienne
- huile
Préparation
1
Faire cuire dans un court bouillon sans gluten les légumes et le poisson. Y mettre les bulots cuits.
2
Pendant ce temps là, faire un aïoli : écraser la gousse d'ail et monter une mayonnaise.
3
Cuire les œufs durs.
4
Dresser le plat et napper d’aïoli.
5
Parsemer d’aneth.
6
Manger avec les œufs durs.
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coppamozzacity
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