Macaronis aux haricots blancs
Plat
Facile
Pour : 4 personnes
Préparation : 15 mn
Repos : 12 h
Cuisson : 60 mn
Repos : 12 h
Cuisson : 60 mn
Un concentré de saveur pour un plat bien reconstituant... Voilà ce que nous vous proposons aujourd'hui !
Ingrédients
- 150 g de macaronis
- 250 g d'haricots blancs secs
- huile d'olive
- 1 boîte de concentré de tomates
- sel
- poivre
- 1 bouquet garni
Préparation
1
La veille, faites tremper les haricots secs dans un grand volume d'eau froide.
Le lendemain, égouttez-les et mettez-les dans une grande casserole.
Couvrez-les d'eau froide.
Ajoutez-y le bouquet garni, le sel et le poivre.
Faites cuire doucement pendant 1 heure environ!
2
En fin de cuisson, ajoutez le concentré de tomates délayé dans un filet d'huile d'olive.
3
Pendant ce temps, faites cuire les macaronis dans un grand volume d'eau.
Égouttez-les.
Mettez-les dans la casserole avec les haricots.
Laissez mijoter quelques minutes puis servez aussitôt.
Bon appétit!
Mon carnet de recettes
Ajouter cette recette à votre carnet iTerroir, et enregistrez des notes personnelles
Vos avis et commentaires
Soyez le premier à noter cette recette et à donner votre avis
D'autres recettes du terroir à découvrir
Tarte aux brocolis et lardons
06/02/2020
Proposé par
lesbonsrestaurants
Sylvie et Marc sont heureux de vous retrouver sur i'terroir pour quelques recettes de cuisine.
Vous pouvez, également, nous retrouver sur notre blog"LES BONS RESTAURANTS"
Les auteurs des recettes
Notez et commentez leurs recettes et visitez leur blog.
Voir tous les auteurs ...
