Marinade de viande gingembre et paprika
Accompagnement
Facile
Pour : 6 personnes
Préparation : 10 mn
Il ne vous restera plus qu'à griller la viande.
Ingrédients
- 6 côtes d'échine
- 2 cubes de bouillon
- 2 gousses d'ail
- 2 échalotes
- paprika
- gingembre
- 4 cuillères à soupe de moutarde
- sel
Préparation
1
Dans un faitout, déposez la viande et versez une bonne quantité de paprika et de gingembre. Malaxez avec les mains énergiquement.
2
Ajoutez les cubes or maggi émiettés puis, l'ail et les échalotes émincés. Incorporez la moutarde et salez. Malaxez de nouveau.
3
Laissez macérer l'ensemble dans le faitout pendant au moins deux à trois heures.
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Proposé par
Maëva
La cuisine est un mariage de saveurs et de découvertes... où chacun de nous fait de belles trouvailles ! Vous trouverez les miennes sur mon blog "Aux saveurs de chez moi". À bientôt !
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