Noix de Saint Jacques au vin blanc, crème et curcuma
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Entrée
Facile
Pour : 2 personnes
Cuisson : 6 mn
Une recette du blog de "Mamounette", un vrai délice.
Ingrédients
- 6 noix de Saint-Jacques
- 5 cl de vin blanc sec
- 5 cl de crème
- 1 pincée de thym
- 1 pincée de persil
- 1 cc de curcuma
- 2 cs d'huile
- sel
- poivre
Préparation
1
Dans une poêle, faites chauffer l'huile et passez 2 min de chaque côté les noix de Saint Jacques. Réservez.
2
A la place, versez le vin blanc et la crème. Mélangez vivement, ajoutez le thym et le persil. Salez et poivrez.
3
Remettez les noix de Saint Jacques dans la poêle pour qu'elles soit bien chaudes.
4
Dressez les noix de Saint Jacques sur les assiettes avec la sauce et parsemez de curcuma.
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Proposé par
Gigi
bonjour ,j'aime les plats simples ,mijotés et savoureux comme je les cuisine chez moi en Belgique.
Si vous voulez en savoir un peu plus sur moi ,visitez mon blog et laissez moi vos commentaires merci à vous
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