Nouilles chinoises sautées au poulet et petits légumes

Plat Facile

Pour : 2 personnes

Préparation : 15 mn
Cuisson : 15 mn

Cette recette facile et rapide à préparer peut être servie aux invités de dernière minute, en famille, entre amis ou bien comme nous, à l'occasion du Nouvel An chinois.....

Ingrédients

2 escalopes de poulet
3 carottes
2 poireaux
des nouilles chinoises
1 sachet de sauce suzi wan pour nouilles sautées

2 cs de sauce soja
huile d'olive
sel et poivre du moulin

Préparation

1 Laver les légumes. Les découper en petits dés et les faire revenir dans un peu d'huile d'olive. Puis les réserver.

2 Dans la même sauteuse, faire revenir les escalopes de poulet coupées en dés.

3 Faire bouillir de l'eau salée. Ajouter les nouilles dans l'eau bouillante. Couvrir la casserole. La retirer du feu et laisser reposer 4 minutes. Egoutter.

4 Dans la sauteuse, ajouter les légumes réservés aux dés de poulet, le sachet de sauce SUZI WAN et un peu de sauce soja. Bien mélanger.

5 Ajouter les nouilles égouttées et mélanger à nouveau.

6 Servir aussitôt et accompagner ce plat d'un thé au jasmin.

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grainedesucre

03/09/2019

La Guillaumette, c'est moi! une lorraine devenue charentaise à l'heure de la retraite. Une de mes passions est de mijoter de bons petits plats. Mais j'en ai bien d'autres. Venez à ma rencontre en visitant mon blog "LA GUILLAUMETTE". Ainsi, nous ferons connaissance.

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