Pain de viande de volaille
Accompagnement
Facile
Pour : 6 personnes
Préparation : 15 mn
Cuisson : 70 mn
Cuisson : 70 mn
À servir avec des champignons et des pommes de terre nature. Bon appétit.
Recette proposée par : Lisette - blog "Cuisine simple"
Ingrédients
- 1 kg de viande de volaille haché
- 1 oeuf
- farine
- chapelure
- 1 échalotte
- 1 gousse d'ail
Préparation
1
Bien mélanger l'ensemble des ingrédients jusqu'à obtention d'une boule bien ferme.
2
La précuire dans une poêle puis, la mijoter dans une cocotte dans sa graisse pendant une heure à feu doux.
3
Couper des belles tranches d'un bon centimètre de largeur.
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