Mettre le râpé de légumes sur un carré de papier beurré. Déposer dessus le filet de cabillaud. Ajouter sel, poivre et huile d’olive. Enfourner 25 minutes à 200 degrés (th.7). Servir avec du riz vapeur ou des pommes de terre.
Vous pouvez prendre un peu de crême et d'oseille pour une petite touche acidulée.
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