Pâtes à la viande hachée et aux tomates
Cuisson : 45 mn
Ingrédients
- 400 g de viande hachée - porc et boeuf
- 2 tomates
- 2 échalotes
- 2 jeunes oignons
- 2 gousses d'ail
- 1 cuillère à soupe de curry
- 1 cuillère à soupe d'origan
- poivre de cayenne
- sel
- poivre du moulin
Préparation
Dans une sauteuse, faites revenir les oignons et l'ail émincés dans un filet d'huile. Ajoutez le haché, écrasez-le avec une fourchette et mélangez bien.
Ajoutez les épices, les tomates coupées en morceaux et laissez mijoter 40 min, à couvert.
Faites cuire les pâtes fraîches 2 min dans de l'eau bouillante salée, égouttez-les et ajotuez-les à votre sauce.
Dressez vos assiettes et râpez des copeaux de parmesan. Bonne dégustation !
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Proposé par
Gigi
bonjour ,j'aime les plats simples ,mijotés et savoureux comme je les cuisine chez moi en Belgique.
Si vous voulez en savoir un peu plus sur moi ,visitez mon blog et laissez moi vos commentaires merci à vous
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