Purée de carottes et pommes de terre au Rondelé au thermomix
Accompagnement
Facile
Pour : 2 personnes
Préparation : 10 mn
Cuisson : 20 mn
Cuisson : 20 mn
La purée, c'est la solution gourmande pour manger des légumes sans se lasser. Elle est simple et rapide à préparer et tellement gourmande à savourer. Voici ma deuxième recette de purée testée au thermomix.
Ingrédients
- 3 carottes
- 4 pommes de terre
- 300 g de lait
- 4 cuillères à soupe de rondelé ail et fines herbes
- noix de muscade
- beurre salé
- sel et poivre du moulin
Préparation
1
Eplucher les légumes et insérer le fouet dans le bol du thermomix
2
Couper les légumes en morceaux de 3 ou 4 centimètres. Les mettre dans le boil avec le lait, le sel, le poivre et un peu de muscade.
3
Cuire 24 minutes, 100°, vitesse 1, sens inverse en ôtant le gobelet du couvercle.
4
A la sonnerie, ajouter le Rondelé et un morceau de beurre. Mixer 40 secondes, vitesse 3.
5
Accompagnée d'un morceau de poulet bien grillé, cette purée est délicieuse!
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Proposé par
La Guillaumette
La Guillaumette, c'est moi! une lorraine devenue charentaise à l'heure de la retraite. Une de mes passions est de mijoter de bons petits plats. Mais j'en ai bien d'autres. Venez à ma rencontre en visitant mon blog "LA GUILLAUMETTE". Ainsi, nous ferons connaissance.
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