Compote pommes-carottes
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Dessert
Facile
Pour : 6 personnes
Préparation : 25 mn
Cuisson : 25 mn
Cuisson : 25 mn
Une compote fraîche et pleine de vitamines !
Ingrédients
- 1 kg de pommes de type Boscoop
- 2 carottes
- 1 cs de miel
- Sucre - ajustez la quantité selon vos goûts
Préparation
1
Épluchez et épépinez les pommes, puis coupez-les en quartiers.
2
Épluchez et lavez les carottes, puis coupez-les en petits dés.
3
Faites cuire dans une casserole les pommes et les carottes dans un fond d'eau. Ajoutez-y du sucre selon vos préférences, puis le miel.
4
Laissez cuire à couvert sur feu doux pendant 25 minutes.
5
Une fois la compote bien cuite, mixez-la puis versez dans vos bocaux ou ramequins.
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