Pyramides de poisson
Repos : 2 h
Cuisson : 30 mn
Ingrédients
- 400 g de filet de poisson - déjà cuit
- 1 briquette de crème liquide
- 1 boîte thon ou crabe
- 1 oeuf entier
- sel
- poivre
- 4 tranches pain de mie
- un peu de lait pour humidifier le pain
Préparation
Mettez tous vos ingrédients dans le mixer, sauf le pain.
Faites tremper le pain de mie dans le lait. Salez et poivrez. Mixez-le grossièrement et ajoutez-le au mélange obtenu au mixer.
Versez la préparation dans des petits moules en forme de pyramides (ou autres). Couvrez l'ensemble de papier aluminium. Percez quelques trous (pour laisser la vapeur s'évaporer).
Faites cuire au four (mais pas au bain-marie) à 200°C (th.6-7) pendant 30 minutes.
Servez sur un lit de salade avec une mayonnaise ou une crème a la ciboulette.
Mon carnet de recettes
Ajouter cette recette à votre carnet iTerroir, et enregistrez des notes personnelles
Vos avis et commentaires
D'autres recettes du terroir à découvrir
Tarte aux oignons, lardons et camembert
Soupe de pois cassés
Citrons farcis au thon
Terrine au thon, courgettes et tomates
Feuillantine au saumon
Salade au saumon fumé et fruits d'automne
Tarte à la butternut
Proposé par
nadou
D'autres recettes que vous trouverez sur
ou un seul clic sur>http://nadou.blogduvillage.com
en allant dans mes recettes
les articles vous attendent
merçi de vos visites et bonne cusine à tous
Les auteurs des recettes
Notez et commentez leurs recettes et visitez leur blog.
Voir tous les auteurs ...
