Quiche aux poivrons et au thon
Plat
Facile
Pour : 6 personnes
Préparation : 15 mn
Cuisson : 30 mn
Cuisson : 30 mn
Aujourd'hui, nous avons voulu associer les poivrons et le thon dans un classique de la cuisine, la quiche ! À vos fourneaux ! Vous allez être séduits !
Ingrédients
- 1 pâte feuilletée
- 2 poivrons
- 1 échalote
- huile d'olive
- 300 g de thon - au naturel
- 3 oeufs
- 1 dl de crème fraîche
- sel
- poivre
- muscade
- 50 g de fromage râpé
Préparation
1
Pelez, lavez, épépinez et coupez les poivrons en lanières.
Pelez, lavez et hachez l'échalote.
Faites fondre échalote et poivrons dans une sauteuse avec un filet d'huile d'olive.
2
Pendant ce temps, prenez un saladier et battez ensemble les oeufs et la crème.
Salez, poivrez et ajoutez une pointe de muscade.
3
Foncez un moule à tarte avec la pâte feuilletée.
Répartissez les légumes sur le fond de la tarte.
Égouttez le thon et répartissez-le sur les légumes.
Versez la migaine.
Saupoudrez de fromage râpé.
4
Faites cuire dans un four à 220° pendant 30 minutes.
Bon appétit!
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