Salade de betteraves à l’orange
Entrée
Facile
Pour : 4 personnes
Préparation : 10 mn
Essayez, pour cette recette, l’huile d’olive aromatisée à la mandarine.
Ingrédients
- 1 betterave - rouge crue
- 1 orange
- quelques feuilles de mâche
- huile d’olive
- vinaigre
- sel, poivre
Préparation
1
Épluchez la betterave et râpez-la dans un saladier.
2
Coupez-y l’orange en tranches, puis ajoutez quelques feuilles de mâche.
3
Assaisonnez à votre goût et servez frais dans des assiettes individuelles.
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