1
Mélangez dans un saladier le fromage de chèvre et la crème fraîche. Salez, poivrez et incorporez la ciboulette coupée.
2
Mixez la betterave en laissant des petits morceaux ou coupez-la très finement. Mettez un peu de vinaigrette.
3
Coupez la pomme en petits dés, filmez et mettez aux micro-ondes 1 à 2 minutes selon la puissance. Laissez refroidir.
4
Montez les verrines en commençant par le fromage, la betterave, la pomme et les noix. Réservez au frais jusqu'au moment de servir.