Salade de surimi, asperge, radis noir
Plat
Facile
Pour : 1 personnes
Préparation : 15 mn
Voici une recette pleine de fraîcheur pour accompagner vos soirée d'été !
Ingrédients
- feuilles de roquette
- 5 feuille de chêne
- 20 gr de comté
- 4 bâtons de surimi
- 5 asperges - petites
Préparation
1
Rincez et séchez les feuilles de salade
2
Tranchez finement le demi radis noir, puis recoupez chaque tranche en quatre.
3
Râpez le comté à l'aide d'un épluche légumes en mettant de côté quelques morceaux.
4
Coupez les asperges et le surimi en tranches.
5
Dans un grand bol, déposez la salade verte, la roquette, puis répartissez par-dessus le radis noir et les autres ingrédients préalablement préparés.
6
Pour terminer, versez un mélange d'huile d'olive, citron et vinaigre balsamique sur la salade et servez bien frais !
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