Salade de tomates, courgettes, feta et basilic
Entrée
Facile
Pour : 2 personnes
Préparation : 15 mn
Une entrée fraîche et rapide à réaliser, avant que le froid ne revienne...
Recette proposée par : Laurence Aulagne
Ingrédients
- 1 courgette
- 2 tomates
- 12 cubes de feta
- 6 olives noires
- quelques feuilles de basilic
- pour la vinaigrette :
- huile d'olive
- vinaigre balsamique
- sel et poivre
Préparation
1
Râpez la courgette pour obtenir des filaments.
2
Coupez les tomates en rondelles.
3
Disposez harmonieusement tous les ingrédients dans chaque assiette.
4
Décorez avec le basilic.
5
Servir avec une vinaigrette à part.
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