Sauce au parmesan
Accompagnement
Facile
Pour : 4 personnes
Préparation : 10 mn
Cuisson : 10 mn
Cuisson : 10 mn
Je vous propose une sauce qui vas très bien avec les viandes, les pâtes ou le riz.
Ingrédients
- 20 cl de créme fraiche semi-épaisse
- 10 cl de lait
- 400 g de parmesan - râpé
- 40 g de gruyère - râpé
Préparation
1
Faites chauffer la crème fraîche avec le lait sur feu doux et ensuite ajoutez les fromages râpés. Mélangez bien à l'aide d'une cuillère en bois ou au fouet pour bien faire fondre les fromages. Il vous resteras alors à choisir avec quoi la déguster.
2
Si besoin rectifier l’assaisonnement avec du sel et poivre, cela dépendras de la qualité de vos fromages. Bonne dégustation !
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Proposé par
coxi
Maman de 3 enfants ,j'essaie de leur faire des repas variés et qui change un peu toutes les semaines. Mais je préfére le sucré au salé même si mes petites recettes salé sont bonnes .
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