Soupe de pois cassés aux fanes de légumes
Entrée
Facile
Pour : 2 personnes
Préparation : 5 mn
Cuisson : 60 mn
Cuisson : 60 mn
Les soirées sont fraîches, la soupe du soir devient indispensable.
Ingrédients
- 150 gr de pois cassés
- 25 gr de fanes de carottes fraîches
- 1 petit oignon
- sel
- poivre
- crème fraîche
- beurre
- 1 cube de bouillon de poule
Préparation
1
Dans une casserole, mettre les pois cassé et l'oignon.
2
Recouvrir avec deux volumes d'eau et le bouillon. Laisser cuire.
3
A mi-cuisson, mettre les fanes et les pommes de terre. Saler et poivrer.
4
Mixer et servir chaud avec de la crème ou du beurre à votre goût !
Mon carnet de recettes
Ajouter cette recette à votre carnet iTerroir, et enregistrez des notes personnelles
Vos avis et commentaires
Soyez le premier à noter cette recette et à donner votre avis
D'autres recettes du terroir à découvrir
Proposé par
chezmamygigi
Mamy Gigi, c'est moi ! j'aime faire plaisir avec mes petits plats aux petits comme aux grands...
J'adore m'occuper de mon jardin et de mes fleurs en compagnie de mes animaux qui sont auprès de moi..
J'ai découvert la peinture il y qq année, et cela me plait... mon blog complète ma vie de chaque jours avec de belle rencontre au quotidien.
Les auteurs des recettes
Notez et commentez leurs recettes et visitez leur blog.
Voir tous les auteurs ...
