Etaler la pâte dans un moule.
Poser les mirabelles sur la pâte.
Faire une omelette avec l'oeuf et la crème. Verser cet appareil sur les mirabelles puis saupoudrer de cassonade.
Mettre au four à 180°C (th.6) pendant 1 heure.
Laisser refroidir avant de déguster.
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