Tian de légumes
Accompagnement
Facile
Pour : 4 personnes
Préparation : 15 mn
Cuisson : 45 mn
Cuisson : 45 mn
Une recette qui se sert aussi bien avec de la viande que du poisson.
Ingrédients
- 10 tomates
- 4 courgettes
- 4 aubergines
- huile d'olive
- thym
- laurier
- oignons blancs
- 2 gousses d'ail
- sel, poivre
Préparation
1
Lavez puis coupez les légumes en fines lamelles.
2
Disposez-les dans un plat allant au four.
3
Intercalez les couleurs, parsemez de thym, d'oignons émincés, d'ail moulu, puis assaisonnez.
4
Préchauffez le four à 220°C.
5
Versez un filet d'huile d'olive sur l'ensemble et enfournez pour 45 minutes de cuisson. Vos légumes seront fondants et ne s'écraseront pas comme dans une ratatouille.
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Proposé par
Annick
Bonjour, je suis retraitée, mes passions ?
La cuisine, le jardinage et depuis peu l'aquagym.
Venez me rejoindre sur mon blog et cuisiner avec moi les produits cultivés avec amour !
A bientôt.
Annick
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