Tiramisu aux fruits rouges
Repos : 2 h
Ingrédients
- 250 gr de mascarpone
- 2 œufs
- 50 gr de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 verre de liqueur de mûres
- chocolat en poudre
- 300 gr de fruits rouges - (mûres, fraises, framboises)
- menthe
- verveine citron
- 1 poignée de céréales
Préparation
Mettez dans votre robot le mascarpone, les oeufs, le sucre, la liqueur. Mixez.
Montez les blancs en neige avec une pincée de sucre vanillé.
Mélangez la crème au blanc monté en neige.
Montage : alternez les couches de fruits rouges et de crème jusqu'en haut du récipient.
Finissez par le chocolat en poudre et les céréales.
Disposez sur le dessus quelques fruits frais et des feuilles de menthe ou de verveine citronnelle.
Réservez au frais jusqu'au service !
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Proposé par
Annick
Bonjour, je suis retraitée, mes passions ?
La cuisine, le jardinage et depuis peu l'aquagym.
Venez me rejoindre sur mon blog et cuisiner avec moi les produits cultivés avec amour !
A bientôt.
Annick
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