Truffes aux cerises
Confiseries
Facile
Pour : 10 personnes
Préparation : 35 mn
Succombez à ces petites gourmandises aux cerises, à déguster avec un thé ou un café.
Recette proposée par : Nella du blog "Chez Nella"
Ingrédients
- pour 40 pièces :
- 250 g de chocolat - en poudre
- 40 cerises - rouges confites
- 2 cuillères à café de kirsch
- 100 g de beurre - pommade
- vermicelles de chocolat - (amandes ou cacao en poudre)
Préparation
1
Travaillez en mousse le beurre pommade dans un saladier.
2
Incorporez petit à petit le chocolat en poudre et le kirsch.
3
À l'aide d'une poche à douille, dressez des cerises de masse sur du papier aluminium.
4
Laissez reposer au frais.
5
Modelez ensuite chaque cerise de pâte pour lui donner la forme d'une petite boule, puis roulez-la dans les vermicelles de chocolat.
Mon carnet de recettes
Ajouter cette recette à votre carnet iTerroir, et enregistrez des notes personnelles
Vos avis et commentaires
Soyez le premier à noter cette recette et à donner votre avis
D'autres recettes du terroir à découvrir
A lire également
Les auteurs des recettes
Notez et commentez leurs recettes et visitez leur blog.
Voir tous les auteurs ...
