Syssie

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Ma passion pour la cuisine ... je la partage avec vous en toute modestie.

Venez me rendre une petite visite sur mon blog

          Prendre le thé chez Syssie


vous verrez , c'est simple mais on y est bien.

 

Fourchette Fourchette Fourchette

Les bonnes recettes de Syssie


Kouglof version Sud

Kouglof version Sud

Ma recette est au départ un kouglof, il s'agit d'une brioche dont la forme est caractéristique. Il se prépare dans un moule spécial en terre émaillée. Ma version est salée, je l'ai appelée kouglof version Sud . En effet, mes ingrédients sont des poivrons, courgettes, olives , chorizo...

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Rillettes de thon

Rillettes de thon

Une recette toute simple, faîte avec du thon offert par La Pointe de Penmarc'h.

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Moka aux biscuits

Moka aux biscuits

Sans cuisson, à faire la veille pour que les biscuits soient bien imbibés.

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Bouchons à la crème de marron

Bouchons à la crème de marron

Réalisés avec le reste d'une boîte de crème de marron. Délicieux !

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Muffins au potimarron, coeur à la crème de marron

Muffins au potimarron, coeur à la crème de marron

Plus petit que le potiron ou la citrouille, le potimarron a un petit goût de noisette, ce qui en fait un légume aussi bon en salé qu'en sucré.

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Bavarois aux avocats

Bavarois aux avocats

A servir très frais.

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Mille-feuille d'automne

Mille-feuille d'automne

Un délice si vous aimez le boudin.

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Salade champignons avocats

Salade champignons avocats

Une salade simple et pleine de fraîcheur

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Cake poulet, lardons, chorizo et noix

Cake poulet, lardons, chorizo et noix

Oui je l'ai fait... rond !!! Ca change, non ?

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Boulettes de viandes hachées

Boulettes de viandes hachées

Mettez les boulettes de viande au menu !

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Quiz du terroir : testez vos connaissances

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