Carotte - idées de recettes et informations


Carotte - articles à consulter

Carotte-3

Les remèdes de grand-mère à base de carotte

La carotte n'est pas seulement un excellent produit à cuisiner. Elle est idéale pour purifier l'organisme, préparer la peau au soleil ou encore soigner les aphtes ! Savez-vous comment ? Nous vous proposons de le découvrir sans attendre.

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Legumes-printemps

Les légumes printaniers

Asperges, betteraves, petits pois, radis... L’arrivée des légumes primeurs marquent officiellement la fin de l’hiver. Colorés et savoureux, ils nous apportent non seulement du plaisir mais aussi de nombreux bienfaits.

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Carotte

Les bienfaits de la carotte

Petits et grands apprécient la saveur doucement sucrée de la carotte et c'est tant mieux, au regard de ses multiples vertus santé ! Des vitamines, des fibres, des minéraux... découvrez tous les atouts de la carotte !

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Carotte-potager

La carotte, le plus flamboyant des légumes

Elle est orange, charnue et riche en carotène : c'est la carotte ! Coup de projecteur sur cette plante bisannuelle qui ne se repique pas mais se sème.

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Cuisiner-la-carotte

Etonnez en cuisinant la carotte autrement !

La carotte est un légume bourré de bienfaits. Elle est souvent présente dans nos assiettes, râpée ou cuite, mais savez-vous qu'elle nous réserve d'autres belles surprises culinaires ?

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Panier-de-legumes-bio

Les paniers de légumes bio

Rencontre avec Florent Palicot, cultivateur de légumes bio à la ferme du Fessiou, à la Forest Landerneau dans le Finistère.

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Ingredients-indispensables-cuisine

Quiz - Les expressions liées à la cuisine et les produits

Notre amour des bonnes choses est tel que nous retrouvons, dans de nombreuses expressions françaises qui nous sont familières, les produits que nous mangeons. Saurez-vous identifier ces expressions et leur vrai sens ?

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Quiz du terroir : testez vos connaissances

Vous aimez la cuisine du terroir et ses produits. Mais les connaissez-vous bien ?

Tentez votre chance !

Testez vos connaissances avec les quiz Cuisine iTerroir

Vous aimez la cuisine, les bons produits, le terroir ?

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