Bouchée au poulet et sauce au curry
Ingrédients
- 2 blancs de poulet cuits
- 2 bouchées
- 1 boîte de champignons
- 250 g d'haché
- pour la sauce blanche :
- 2 cs de farine
- 2 cs de beurre
- 50 cl de bouillon
- poivre
- sel
- 2 cs de curry en poudre
Préparation
Pour la sauce, faites fondre le beurre, ajoutez la farine, mélangez bien, versez le bouillon, salez, poivrez et ajoutez le curry.
Roulez de petites boulettes avec le haché, faites-les cuire avec un peu de beurre, ajoutez-les dans la sauce avec les champignons égouttés et le poulet coupé en petits morceaux. Laissez chauffer 10 min.
Chauffez vos bouchées 5 min au four à 170°C (th.6). Dressez les assiettes avec les bouchées et la garniture.
Une entrée vite préparée et savoureuse.
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Assiette du potager
Proposé par
Gigi
bonjour ,j'aime les plats simples ,mijotés et savoureux comme je les cuisine chez moi en Belgique.
Si vous voulez en savoir un peu plus sur moi ,visitez mon blog et laissez moi vos commentaires merci à vous
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