Brocolis en fête
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Accompagnement
Facile
Pour : 2 personnes
Préparation : 15 mn
Repos : 3 h
Cuisson : 15 mn
Repos : 3 h
Cuisson : 15 mn
Accompagne à merveille les bâtons de crudités pour un repas léger et sympathique !
Recette proposée par : Gana.C
Ingrédients
- 500 g de brocolis
- 1 oignon
- persil
- 2 cc d'huile d'olive
- sel
- poivre
Préparation
1
Préparez le brocoli et faites-le cuire dix minutes dans l'eau bouillante salée. Égouttez-les aussitôt.
2
Mixez le brocoli avec l'oignon émincé, le persil et l'huile d'olive. Assainonnez à votre convenance.
3
Rectifiez la consistance si besoin en ajoutant une cuillère à café supplémentaire d'huile d'olive.
4
Réservez au réfrigérateur au minimum 3 heures.
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