Cake au citron, gingembre et whisky
Ingrédients
- 3 œufs
- 125 gr de sucre glace
- 125 gr de beurre
- 160 gr de farine
- 1 sachet de tiers de de levure
- 1 citron - non traité
- 2 cuillères à café de gingembre - en poudre
- 2 cuillères à soupe de whisky
Préparation
Préchauffez le four à 240°C (th.8). Pressez le jus du citron et râpez le zeste, ajoutez la poudre de gingembre et le whisky.
Dans un saladier, battez au fouet le beurre pommade et le sucre, Incorporez les œufs un à un, puis la farine et la levure. Ajoutez la préparation de citron, mélangez.
Versez dans un moule à manqué. Faites cuire au four 5 minutes à 240°C (th.8) puis 40 minutes à 180°C (th.6). Démoulez lorsque le gâteau est froid.
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Proposé par
chezmamygigi
Mamy Gigi, c'est moi ! j'aime faire plaisir avec mes petits plats aux petits comme aux grands...
J'adore m'occuper de mon jardin et de mes fleurs en compagnie de mes animaux qui sont auprès de moi..
J'ai découvert la peinture il y qq année, et cela me plait... mon blog complète ma vie de chaque jours avec de belle rencontre au quotidien.
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