Carrot cake aux noix
Dessert
Moyen
Pour : 5 personnes
Préparation : 30 mn
Cuisson : 35 mn
Cuisson : 35 mn
Comment incorporer des carottes dans un cake ?...
Recette proposée par : Blog Les Gourmandises d'Amé
Ingrédients
- 150 g de farine
- 8 cl d'huile
- 112 g de sucre - en poudre
- 2 oeufs
- 6 petites de carottes - râpées de petite taille ou 3 grosses carottes
- 6 noix - hachées
- 3 g de levure chimique
- 1 petite pincée de sel
- 1 cc de vanille - liquide
Préparation
1
Battre les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux. Ajouter l'huile, les carottes et remélanger. Ajouter la farine, la vanille liquide, la levure, le sel et finir par les noix. Mélanger.
2
Verser la préparation dans un moule à cake en silicone, ou sinon chemiser de papier sulfurisé.
3
Faire cuire 30 à 35 minutes à 180°C, th 6.
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