Coeurs à la cardamome
Dessert
Facile
Pour : 6 personnes
Préparation : 45 mn
Cuisson : 10 mn
Cuisson : 10 mn
Des petits biscuits à réaliser avec les enfants.
Recette proposée par : TéléAlsace
Ingrédients
- 100 gr de farine
- 15 gr d'amandes moulues
- 3 pointes de couteau de cardamome
- 1 pointe de couteau de levure
- 50 gr de beurre
- 50 gr de sucre
- 1 blanc d’œuf
- lait
Préparation
1
Préchauffer le four.
2
Verser la farine dans un récipient, puis les amandes, la levure.
3
Mélanger et faire un puit.
4
Mettre le sucre et le beurre dans le puit.
5
Mélanger avec vos mains pour obtenir une préparation à consistance de sable.
6
Rajouter le blanc d’œuf.
7
Faire une boule.
8
Enrouler la boule dans du film alimentaire que vous placez au frigo pendant 30 min.
9
Etaler la pate et découper des coeurs avec un emporte pièce.
10
Déposer les cœurs sur une plaque avec du papier sulfurisé.
11
Badigeonner les de lait à l’aide d’un pinceau.
12
Mettre au four pendant 10 min.
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