Crêpes avec pommes flambées au rhum
Repos : 1 h
Cuisson : 30 mn
Ingrédients
- 250 g de farine
- 50 cl de lait
- 3 oeufs
- 1 cc de sucre
- 1 pincée de sel
- 1 cs d'huile
- pour la garniture :
- 2 pommes
- 2 cs de beurre
- 2 cs de sucre brun
- 3 cs de rhum
Préparation
Mélangez avec un fouet la farine avec les œufs, l'huile, le sucre, le sel. Ajoutez le lait. Fouettez le tout et réservez au réfrigérateur pendant 1 heure. Ensuite, beurrez votre poêle et versez une louche de pâte. Faites cuire des 2 côtés.
Epluchez et coupez vos pommes en rondelles. Passez-les dans du beurre bien chaud avec 2 cs de sucre roux. Ajoutez 3 cs de rhum et flambez. Dans votre assiette, déposez les pommes sur les crêpes pliées et arrosez avec la sauce.
Dégustez avec une bonne tasse de café.
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Proposé par
Gigi
bonjour ,j'aime les plats simples ,mijotés et savoureux comme je les cuisine chez moi en Belgique.
Si vous voulez en savoir un peu plus sur moi ,visitez mon blog et laissez moi vos commentaires merci à vous
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