Croûtes au fromage
Télécharger
Entrée
Facile
Pour : 6 personnes
Préparation : 15 mn
Cuisson : 15 mn
Cuisson : 15 mn
A déguster avec de la salade en quantité suffisante. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
Recette proposée par : Blog Le blog d'Yvette C-D.
Ingrédients
- Pour 6 croûtes :
- 6 tranches de pain de mie
- 1 cuillère à café de farine
- 250 g de gruyère suisse râpé
- 2 oeufs
- 0,5 dl de vin blanc sec
- moutarde
- muscade
- poivre
Préparation
1
Tartinez les tranches de pain avec la moutarde.
2
Dans un saladier, mélangez le fromage, les oeufs, la farine. Ne salez pas mais poivrez et ajoutez de la muscade.
3
Ajoutez peu à peu le vin jusqu'à consistance d'une masse qui ne coule pas !
4
Montez en dôme sur les tranches de pain disposées sur une plaque recouverte de papier de cuisson.
5
Enfournez sous le grill du four pendant 15 minutes.
Mon carnet de recettes
Ajouter cette recette à votre carnet iTerroir, et enregistrez des notes personnelles
Vos avis et commentaires
Soyez le premier à noter cette recette et à donner votre avis
D'autres recettes du terroir à découvrir
Tarte aux oignons, lardons et camembert
14/04/2020
Soupe de pois cassés
06/12/2018
Citrons farcis au thon
20/08/2018
Terrine au thon, courgettes et tomates
01/06/2018
Feuillantine au saumon
13/11/2017
Salade au saumon fumé et fruits d'automne
13/11/2017
Tarte à la butternut
03/11/2017
Assiette du potager
03/11/2017
Les auteurs des recettes
Notez et commentez leurs recettes et visitez leur blog.
Voir tous les auteurs ...
