Escargots farcis
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Entrée
Facile
Pour : 4 personnes
Préparation : 10 mn
Cuisson : 10 mn
Cuisson : 10 mn
La mie de pain permet de maintenir le beurre.
Possibilité de les congeler.
Recette proposée par : FANFAN du petit ruisseau
Ingrédients
- escargots cuits et remis dans leur coquille
- pain de mie
- beurre
- persil ciselé
- 1 gousse d'ail moulu
- sel, poivre
Préparation
1
Préparez la farce en mélangeant dans un bol la mie de pain, le beurre, l'ail et beaucoup de persil. Salez, poivrez.
2
Disposez la farce dans les coquilles avec les escargots.
3
Passez-les au four quelques minutes et dégustez aussitôt.
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