Flan de quinoa et brocolis
Accompagnement
Facile
Préparation : 10 mn
Cuisson : 35 mn
Cuisson : 35 mn
Un mélange de légumes et céréales.
Ingrédients
- 180 g de brocolis
- 125 g d'eau
- 1 bouillon cube
- 1 sachet de gruyère
- 2 oeufs
- 1 brique de crème légère
- sel
- poivre
- 100 g de mélange boulgour-quinoa
Préparation
1
Préchauffer votre four à 200°C (th.6-7).
2
Détailler le brocolis en bouquets et rincer sous l'eau froide le mélange boulgour/quinoa.
3
Le verser dans le bol du thermomix (ou d'un autre robot) et ajouter tous les ingrédients. Assaisonner et mixer.
4
Répartir la préparation dans les empreintes et enfourner environ 35 min.
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Proposé par
Christine
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