Gâteau nature, rapide et simple

Dessert Facile

Pour : 6 personnes

Préparation : 10 mn
Cuisson : 35 mn

Un gâteau qui vous séduira pour son efficacité et pour son goût.

Recette proposée par : Josie Reigner

Ingrédients

200 g de farine
1 sachet de levure
200 g de sucre en poudre
1 sachet de sucre vanillé
3 oeufs entiers
8 cuillères à soupe d'huile

8 cuillères à soupe de lait
pour la décoration :
sucre glace
éclats de chocolat

Préparation

1 Préchauffez le four à 200°C, thermostat 6-7.

2 Dans un saladier, mettez les oeufs entiers, le sucre en poudre et le sachet de sucre vanillé. Battez au fouet électrique jusqu'à ce que le mélange devienne blanc et mousseux.

3 Incorporez alors le lait et l'huile tout en continuant de fouetter.

4 Versez ensuite la farine et la levure. Continuez de battre jusqu'à l'obtention d'une belle pâte lisse et remplissez-en un moule à manqué préalablement beurré et fariné.

5 Enfournez pendant 35 à 45 minutes selon le four.

6 Une fois cuit, démoulez doucement le gâteau dans un plat à service, saupoudrez de sucre glace et d'éclats de chocolat.