Quichaourcine
Plat
Facile
Pour : 6 personnes
Préparation : 10 mn
Cuisson : 30 mn
Cuisson : 30 mn
Une recette inspirée d'un livre de cuisine intitulée 'Ma région est belle. Le chaource est un fromage fabriqué avec du lait de vache.
Ingrédients
- 1 pâte brisée
- 200 g de chaource
- 100 g de bacon en allumettes
- 100 g de dés de jambon
- 2 oeufs
- 10 cl de crème fraîche
- poivre
- 1 demi botte de ciboulette
Préparation
1
Préchauffez le four à 180°C (th.6).
2
Répartissez la moitié du fromage sur la pâte puis le bacon et le jambon.
3
Mélangez les oeufs, la crème et le poivre. Ajoutez la ciboulette ciselée.
4
Versez la préparation dans le moule et disposez le reste du fromage dessus. Enfournez 25 à 30 mn.
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Proposé par
Christine
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