Tarte thon - tomate
Ingrédients
- 1 pâte brisée
- 2 boites de thon
- 1 oignon
- 2 cc de concentré de tomates
- 2 cc de moutarde
- 3 oeufs
- 20 cl de crème fraiche
- 70 g de fromage rapé
- 1 pincée de sel
Préparation
1
Faire revenir les oignons coupés en lamelles avec une cuillère d'huile jusqu'à ce qu'ils blondissent. Rajouter le thon emietté et faire revenir qq minutes.
2
Mettre la pâte dans un moule. Etaler dans le fond la moutarde puis le concentré de tomate. Verser par dessus la préparation oignon-thon. Mélanger dans un saladier les oeufs et la crème fraîche, une pincée de sel, Verser sur le thon.
3
Mettre au four 30 minutes, à 210°C (th.7).
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