Quiche aux carottes et lardons
Plat
Facile
Pour : 4 personnes
Préparation : 15 mn
Cuisson : 35 mn
Cuisson : 35 mn
Accompagnez d'une salade croquante.
Ingrédients
- 1 pâte brisée
- 4 carottes - de taille moyenne
- quelques de lardons
- fromage - râpé
- 3 oeufs
- 1 petite brick de lait - régilait non sucré
- huile
- muscade
- coriandre
- 1 oignon
- sel
- poivre
Préparation
1
Râpez les carottes et l'oignon pas trop fins.
2
Faites revenir dans un peu d'huile et ajoutez les lardons. Laissez cuire sans dorer pendant 10 minutes
3
Préchauffez le four à thermostat 6-7.
4
Dans un bol, battez les oeufs avec le lait régilait. Salez, poivrez, puis ajoutez une pincée de muscade et de coriandre.
5
Etalez la pâte, déposez-y les carottes aux lardons et versez le mélange oeufs-lait. Parsemez de fromage.
6
Enfournez pour 20 à 25 minutes de cuisson.
Mon carnet de recettes
Ajouter cette recette à votre carnet iTerroir, et enregistrez des notes personnelles
Vos avis et commentaires
Soyez le premier à noter cette recette et à donner votre avis
D'autres recettes du terroir à découvrir
Proposé par
Les recettes du Mas du Loup
Retrouvez Laurence sur son blog "Les recettes du Mas du Loup"
A lire également
Les auteurs des recettes
Notez et commentez leurs recettes et visitez leur blog.
Voir tous les auteurs ...
