Quiche sans pâte aux lardons et aux champignons
Plat
Facile
Pour : 6 personnes
Préparation : 10 mn
Cuisson : 45 mn
Cuisson : 45 mn
Un samedi gourmand... un samedi léger... Aujourd'hui, Marc vous propose une quiche réalisée avec les ingrédients que vous avez sous la main... et vous cuisine une quiche sans pâte aux lardons et aux champignons.
Ingrédients
- 100 g de farine
- 100 g de fromage râpé
- 150 g de lardons
- 150 g de champignons de paris
- 3 oeufs
- sel, poivre
- muscade
- 500 ml de lait
Préparation
1
Égouttez les champignons.
Prenez un saladier.
Versez la farine, les oeufs entiers et le lait.
Mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
2
Ajoutez-y les champignons, le fromage râpé et les lardons.
Salez, poivrez et ajoutez une pointe de muscade.
Mélangez soigneusement.
3
Beurrez un moule à tarte.
Marc a choisi un moule en faïence pour une belle présentation.
4
Versez votre préparation.
Faites cuire dans un four à 220° pendant 45 minutes.
5
Nous avons déguster la quiche sans pâte de Marc avec une salade de concombres.
Bon appétit!
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