Salade au camenbert sur toast
Cuisson : 3 mn
Ingrédients
- 1 sachet de mélange de mâche et roquette
- 3 tomates
- 100 g de lard fumé
- 1 échalote
- 1 camenbert
- 12 tranches fines de baguette
Préparation
Versez la salade dans un saladier. Faites toaster vos fines tranches de baguette et réservez-les .
Epluchez et émincez finement l'échalote pour éviter que le goût puissant de celle-ci prenne le dessus sur le reste. Réservez-la. Coupez des lamelles de camenbert, de lard et faites des tranches de tomates.
Dressage : Déposez la salade dans les grande assiette, décorez avec l'echalote, le lard et les tomates.
Déposez vos tranches de camenbert sur les toasts et mettez-les sur la salade, assaissonnez le tout de votre vinaigrette préférée.
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Assiette du potager
Proposé par
coxi
Maman de 3 enfants ,j'essaie de leur faire des repas variés et qui change un peu toutes les semaines. Mais je préfére le sucré au salé même si mes petites recettes salé sont bonnes .
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