Soupe aux endives chicons
Cuisson : 45 mn
Ingrédients
- 4 belles endives
- 5 belles pommes de terre
- 1 echalote
- sel et poivre
- 1 cube " bouillon "
- crème fraîche
Préparation
Faites revenir les endives coupées en petits morceaux avec l'échalote.
Ajoutez les pommes de terre lavées et coupées.
Salez et poivrez, puis mouillez avec le bouillon.
Laissez mijoter 45 minutes.
Mixez (ou pas, selon votre goût) et servez avec une cuillère de crème fraîche.
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Proposé par
chezmamygigi
Mamy Gigi, c'est moi ! j'aime faire plaisir avec mes petits plats aux petits comme aux grands...
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J'ai découvert la peinture il y qq année, et cela me plait... mon blog complète ma vie de chaque jours avec de belle rencontre au quotidien.
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