Tarte aux pommes et à la cannelle
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Dessert
Facile
Pour : 6 personnes
Préparation : 15 mn
Cuisson : 40 mn
Cuisson : 40 mn
Les pommes associées à la saveur particulière de la cannelle font de ce dessert une savoureuse gourmandise que nous vous proposons de déguster en notre compagnie.
Ingrédients
- 1 pâte feuilletée
- 6 pommes
- 100 g de sucre
- 1 cc de cannelle
- 2 oeufs
- 1 brique de crème fraîche
- 1 cs d'alcool de mirabelle
- 1 paquet de sucre vanillé
- 2 cs d'amandes effilées
Préparation
1
Foncez un moule à tarte avec la pâte feuilletée.
Piquez-en le fond avec une fourchette.
2
Pelez, lavez et coupez les pommes en quartiers.
Saupoudrez-les avec les 100g de sucre et la cannelle.
Mélangez délicatement.
Puis disposez-les harmonieusement sur la pâte.
3
Préparez votre crème.
Dans un saladier, mélangez les oeufs battus en omelette, la crème, le sucre vanillé et l'alcool de mirabelle.
Versez cette crème sur les pommes.
4
Mettez votre tarte à cuire dans le four à 220°C (th.7-8) pendant 30 à 40 minutes (+ou-selon le four). 10 minutes avant la fin de cuisson, parsemez la tarte d'amandes effilées et poursuivez la cuisson. Bon appétit !
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