C'est la saison des choux, aujourd'hui je cuisine du chou-fleur, comme à la maison, un plat facile et très goûteux, pour toute la famille !

La vaute ou voûte est un plat lorrain, ardenno-champenois et BELGE généralement sucré à base de pâte liquide ou mi-épaisse qui, suivant les régions correspond à la crêpe, bien que plus épaisse que la crêpe Suzette, ou au pancake fourré de fruits. C'est une recette traditionnelle très courante et très appréciée.

Pour évité les déchets, j'ai acheté un ravier de légumes pour préparer mon bouillon, juste la bonne quantité ! À préparer la veille.

Après le bouillon, la poule et le jarret de boeuf étant cuits, enlevez la chair de la carcasse et coupez le jarret en gros morceaux.

Le Chou vert se prête bien à la préparation des petits farcis qui régaleront toute la famille.

Les tartes aux poires sont mes préférées. J'ai déniché cette recette sur un site Belge. Bien évidemment, j'y ai mis mon grain de sel.

Un dessert bien gourmand !

La sole est un poisson savoureux mais cher, pour ma recette j'ai acheté des filets de sole surgelés !

Tradition de la Galette des rois ! Cette année j'ai fait une préparation avec des produits que j'avais sous la main sans connaître le résultat et ma Galette était très bonne.

Envie d'un cake bien moelleux pour le goûter ? Voici une recette rapide... Juste le temps qu'il soit moins chaud pour le savourer ! Un régal !