Gigi

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bonjour ,j'aime les plats simples ,mijotés et savoureux comme je les cuisine chez moi en Belgique.

Si vous voulez en savoir un peu plus sur moi ,visitez mon blog et laissez moi vos commentaires merci à vous 

 

Fourchette Fourchette Fourchette

Les bonnes recettes de Gigi


Confiture d'oranges et de citrons

Confiture d'oranges et de citrons

Je vous propose une délicieuse confiture légèrement acidulée et parfumée à la fleur d'oranger et à la cannelle. A déguster sur du pain ou en accompagnement d'un pâté !

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Filet de poitrine de dinde, champignons et crème

Filet de poitrine de dinde, champignons et crème

Un plat savoureux et facile à préparer...

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Torti aux lardons fumés et chicons à la crème

Torti aux lardons fumés et chicons à la crème

Je vous propose un plat de pâtes qui va plaire aux enfants sachant que les chicons ne sont pas trop appréciés par nos chers petits.

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Gâteau aux poires et pommes

Gâteau aux poires et pommes

Poires et pommes sont des fruits de saison et je vous propose un gâteau moelleux avec ces deux fruits !

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Filets de cabillaud avec concombre et tomates

Filets de cabillaud avec concombre et tomates

J'ai adopté ce mode de cuisson très digeste, on retrouve le goût des légumes et une belle découverte avec du concombre cuit.

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Cake aux prunes quetsches et yaourt

Cake aux prunes quetsches et yaourt

Je vous propose une recette de cake vue dans "Femmes d'aujourd'hui". J'ai diminué un peu les quantités, je conseille aussi de prendre un moule plus large, pour une cuisson moins longue. Mon moule fait 25x13. Ce cake est bien moelleux et très bon !

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Coquelet au basilic, romarin et champignons crème

Coquelet au basilic, romarin et champignons crème

Le coquelet est idéal pour un repas de 2 personnes, une viande tendre et savoureuse !

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Cuisses de poulet façon marengo

Cuisses de poulet façon marengo

Le poulet Marengo est un plat qui, selon la tradition, aurait été créé par le cuisinier de Bonaparte, juste après la bataille de Marengo du 14 juin 1800. Je vous propose ma recette simple et facile à préparer.

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Clafoutis aux cerises noires

Clafoutis aux cerises noires

Ce n'est plus la saison des cerises mais ils m'en restaient de l'été dernier dans mon congélateur pour préparer ce délicieux clafoutis.

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Tarte à l'ananas

Tarte à l'ananas

Voici une tarte savoureuse à déguster avec ou sans boule de glace selon vos envies !

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Quiz du terroir : testez vos connaissances

Vous aimez la cuisine du terroir et ses produits. Mais les connaissez-vous bien ?

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